JAMHAのハーブ&ライフ検定 今回はオンラインによる受験でした。 ハーバルライフの最初の一歩となる検定。 今年はAurio Kipos でも講座開講を予定しています。 現在準備中！ お料理、バスタイム、ハーブティー・・・...

ここ数年、人気アップのミモザ。黄色くポンポンした花が可愛いですね。 お庭に植えているお宅も見かけるようになりました。 3月8日は国際女性デー。イタリアでは「ミモザの日」とし、女性に感謝の気持ちを込めてミモザの花を贈ります。素敵な記念日ですね。...

寒い冬でも元気なハーブたち。そこがハーブの魅力の一つでもあります。 今日は、そんな冬でもキッチンで活躍するハーブ３種をご紹介します。 ●セージ シソ科のハーブで、和名をヤクヨウサルビアといいます。ローズマリーに次ぐ抗酸化力を持ちます。抗菌作用も強く、口腔トラブルやマウスウォ...